Les Spécialités Délices Al'pains

Le Saint-Génix

Délices Al'pains Boulanger Pâtissier

Le gâteau de Saint-Genix, aussi connu sous le nom de « brioche de Saint-Genix » ou tout simplement « saint-genix », est une brioche garnie de pralines rouges. 

Le Gâteau de Savoie

Délices Al'pains Boulanger Pâtissier

Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau d'origine savoyarde, élaboré au xive siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait l'Empereur.

Le Saint-François

Délices Al'pains Boulanger Pâtissier

Ce gâteau est composé d'un biscuit joconde (amandes), garni de mousse caramel agrémentée de poires et mousse chocolat.

Le Gratin de Fruits

Anniversaire Mariage Délices Al'pains Boulanger Pâtissier

Le gratin de fruits est composé d'un fond feuilleté, bavaroise, fruits (fraises ou framboises ou mélange de fruits), avec une sauce chiboust.

Le Délice

Délices Al'pains Boulanger Pâtissier

Le Délice est composé d'un biscuit amande, un croquant au praliné surmonté d'une mousse au chocolat, et soupoudré de cacao amer.

Délices Al'pains Boulanger Pâtissier

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